Cajamarca lidera producción de truchas en la región norte del Perú

Una buena noticia que habla del desarrollo de Cajamarca y su sana convivencia con la minería. Según el Director Regional de Producción de Cajamarca, la región lidera la producción de truchas en toda la zona norte del Perú. Son 300 toneladas al año las que se vienen produciendo a nivel regional y se espera que esta cifra vaya creciendo anualmente.

Dique Río Rejo para el control de sedimentos

La Cooperativa Atahualpa Jerusalén o Granja Porcón, es uno de los principales productores de truchas de la región. Ubicada en el distrito de Cajamarca, la piscigranja del lugar recibe parte del agua que utiliza en la producción de truchas directamente del río Rejo, cuya naciente se encuentra en la cabecera de cuenca donde opera Yanacocha, en un lugar muy cercano a la Granja Porcón.

Como se sabe, las truchas son animales muy sensibles que requieren de agua de buena calidad para poder vivir. Y parte de esa agua en la que viven miles de truchas proviene de Yanacocha, una mina comprometida con el cuidado del medio ambiente que hace posible que existan actividades productivas más allá de sus operaciones.

Gracias a sus exitosos programas de tratamiento del agua, control de sedimentos a través de diques como el que está ubicado en el río Rejo y sus programas de monitoreo de aguas y de vida acuática, Yanacocha aporta al desarrollo de Cajamarca y al mismo tiempo demuestra que una minería moderna y responsable en cabecera de cuenca es una oportunidad para quienes realizan actividades productivas aguas abajo.

Lo mismo ocurre con la piscigranja Peña, que junto con Granja Porcón viene abasteciendo de truchas no solo a la provincia de Cajamarca, sino que también a las ciudades del norte del país como Chiclayo y Trujillo. La piscigranja Peña utiliza el agua de río Chonta, cuyas fuentes discurren también desde la cabecera de cuenca donde opera Yanacocha.

Que Cajamarca sea el principal productor de truchas del norte del país da luces de cómo se cuida el agua en Yanacocha, teniendo en cuenta que los dos principales productores truchícolas se encuentran aguas abajo de la operación minera. Este es un ejemplo de desarrollo y de cómo en Yanacocha se mantienen estrictos estándares de calidad y cantidad del agua durante todo el año.